برگه مقایسه

شیره‌ی خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. شیره خرما، تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند. در بسیاری از استان‌های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده می‌کنند.
ارده کنجد از دانه‌های پوست‌کنده کنجد بوداده تهیه می‌شود و یک چاشنی مقوی در منطقه خاورمیانه است. ارده سرشار از اسیدهای چرب ضروری برای بدن است و ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دارد. این ماده غذایی منبع خوبی از فسفر و منگنز است و در سلامت استخوان‌ها بسیار مؤثر است.

شیره خرما