روغن هسته انگور فاقد سدیم و کلسترول است و میزان اسیدهای چرب غیر اشباع آن تا 90 درصد میرسد. خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره انگور 50 برابر بیشتر از ویتامین E و 20 برابر بیشتر از ویتامین C است (1). اسید لینولنیک برای تولید هورمونهایی مثل پروستاگلاندین ضروری و در پیشگیری از لخته شدن خون در رگها و تورم شریانها مؤثر است.
خواص عرق گشنیز ضد باکتری و کرم-درمان جوش صورت-تقویت اعصاب-خواب اور-تقویت کبد و مغز-درمان بواسیر-دیابت و گرم و خشک می باشد.
