روغن میوه نسترن یا رزهیپ از دانههای میوه بوته نسترن به دست میآید. گیاه نسترن با نام علمی rosa cannina گیاهی بوتهای ست که در بسیاری از نقاط جهان کشت میشود. برخلاف روغن رز که از گلبرگهای گل سرخ گرفته میشود، روغن نسترن از میوه و دانههای گیاه رز به دست میآید.
خواص عرق گشنیز ضد باکتری و کرم-درمان جوش صورت-تقویت اعصاب-خواب اور-تقویت کبد و مغز-درمان بواسیر-دیابت و گرم و خشک می باشد.
این شربت دلچسب با ترکیبی از سرکه انگور یا سیب و عسل، کبد را پاکسازی و حرارت و التهابات آن را متعادل میکند.
